弊社が取扱う極上のスロベニアワインを楽しむ会へのお誘い！
「スロヴェニア」「ハンガリー」「クロアチア」の三ヶ国をセレクト。
三ヶ国をつなぐ、パールロードをモチーフに、今年のしめくくりにふさわしいイベントを開催されます。
「パールロード発見！」
http://www.fine-dine.jp/latestevent.html
【開催日時】12月14日（金） 19:30～22:00
【開催場所】Copon norp (渋谷区神宮前)
※（株）ザリアは協賛となります。
お問合せは
株式会社 Flower Communications
http://www.fine-dine.jp/inquiry.html
までお願いいたします。
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7月12日に弊社が取扱う極上のスロベニアワインとスロベニア料理を楽しむ会に参加させていただきましたのでご報告です。
主催者：Fine Dine Discovery
公式ブログの方にレポートが掲載されていますので是非ご覧ください。
Fine Dine Discovery＝スロヴェニア編＝イベント報告
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弊社が取扱う極上のスロベニアワインとスロベニア料理を楽しむ会が開催されます。
「旅する気分でスロヴェニアを発見」
http://www.fine-dine.jp/latestevent.html
【開催日時】7月12日（木） 19:30～22:00
【開催場所】Copon norp (渋谷区神宮前)
※（株）ザリアは協賛となります。
お問合せは
株式会社 Flower Communications
http://www.fine-dine.jp/inquiry.html
までお願いいたします。
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霞が関ビル35階“レストランけやき”で毎月開催されている葡萄の会。2月はスロベニアワインをご提供させていただきました。
2012-02-28
今回ご紹介するワイン
Srebrna Penina（スレブルナ・ペニーナ）
Alpen White (アルペンホワイト)
Adria Red (アドリアレッド)
Fruit Jagode Sweet（ヤゴデスイート）
葡萄の会パンフレット（PDF)
今回は初の自社ブランドAlpen White、Adria Redの初お披露目で、ご参加の皆さまからは大絶賛をいただきました。本当にありがとうございました。
総料理長から本日のスロベニアワインにぴったりのお料理をご紹介
弊社社長より自社ブランドワインの説明。特に気合が入っていました。
スロベニアの場所を説明するときにいつも出るお決まりのポーズ♪
左：海の幸タルタル そば粉のパンケーキ包み
右：そば粉入り自家製パンとスロベニア産純粋パンプキンシードオイル
左：桜鱒のスモークと白アスパラガスのサラダ
右：イトヨリ鯛のポアレ そば粉のガレット添え
左：鴨のコンフィー グリーンレンズ豆添え
右：林檎のコロニャルド（林檎のグラタン）
今回のお料理はそば粉を使ったものが多々ありました。その理由としては、スロベニアではそば粉の一人当たり消費量は日本より多く、そば粉を使ったメニューも豊富なのです。スロベニアで最も親しまれているデザートひとつ、ギバニツァと言うケーキやパスタ、パン、ソーセージ等色々なお料理にそば粉が使われています。そば粉を練ったそばがきやそばの実のスープもよく食べられています。
最後にはスロベニアワイン争奪戦じゃんけん大会で盛り上がりました。
お誕生日のお客様にワインのプレゼントと皆さまからの暖かい拍手♪
お父様のお誕生日で葡萄の会に参加の仲良しファミリー
「Happy Birthday」By Keiko
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スロベニアから来日するトラミネツの匠 Steyer（シュタイヤー）、レストランRajh（郷土料理レストラン：ライ）を囲んで来日記念ワイン会を開催いたします。
Steyerはオーストリア国境に面したスロベニア北東部の名門。味と旨味と薫り、８種類に至る自社の畑で育てる葡萄をブレンドする技術と貴族的な雰囲気を持つワイン造る白ワインの巨匠です。
レストランRajhはスロベニア：ムルスカソボタ（Murska Sobota）にあり、遠方よりセレブも駆けつけるほどの人気の郷土料理レストランです。
ナチュラルな美味しいワインを飲みながら、スロベニアワイン生産者のお話が直接聞ける絶好のチャンスです。
【開催日時】5月20日（日） 12:00～15:00
【開催場所】レストランyumyum (港区芝浦)
【お問合せ】03-3416-4941（ZARIAのWEBサイトを見たとお知らせください）
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